Top 3 món ngon được chế biến từ cá đuối

Cá đuối chiên nước mắm, cá đuối nướng sả nghệ, lẩu cá đuối nấu mẻ... là những món ngon xứ biển, quyến rũ nhiều thực khách.

dòng cá này sở hữu hình rẻ quạt, đuôi dài, da màu xanh rêu, sở hữu phổ biến mẫu khách nhau. giết mổ cá đuối lớn thường dai, ngon hơn cá nhỏ và cũng với đa dạng cách chế biến tùy theo sở thích, nhưng đa dạng nhất vẫn là món cá đuối tươi nấu canh chua, nướng muối ớt, nấu lẩu hoặc chiên nước mắm...

Cá đuối cừu nước mắm

Món ăn sẽ thêm đượm đà hơn lúc được sử dụng kèm mang muối ớt chanh.

Cá cắt khúc vừa ăn, để để thật ráo. Sau chậm triển khai, cho lên chảo rán vàng đều, rồi cừu lại với nước mắm đã pha sẵn, trong ngừng thi côngĐây sở hữu đường, bột ngọt, một muỗng súp nước mắm ngon trộn đều, một muỗng súp dầu, một muỗng súp tỏi băm phi vàng, cho chén hổ lốn vào xào nhanh tay. Xốc đều giết thịt cá và hẩu lốn để thật thấm. khi cá chuyển sang màu vàng cùng hương thơm ngào ngạt là bạn sở hữu thể vớt ra, rồi trang hoàng và thưởng thức.

Món ăn sẽ thêm thắm thiết hơn lúc được sử dụng kèm mang muối ớt chanh. Chấm một miếng cá đuối vào muối ớt chanh, bạn sở hữu thể cảm nhận được vị giòn của cá đuối rán vàng, hương thơm thoang thoảng của nước mắm... rất nhiều như hòa quyện vào nhau, đem đến cho bạn cảm giác rất thú vị. Món ăn cũng tương đối đặc biệt, dùng để nhấm nháp mang bạn bè, người nhà hoặc mang thể làm cho món nhậu cũng rất ngon.

Cá đuối nướng sả nghệ

Món ăn có màu vàng đẹp mắt và dậy mùi thơm đặc biệt.

Cá đuối nướng sả nghệ được xem là 1 món ăn quyến rũ và độc đáo. Người ta khéo léo sử dụng sả nghệ và ớt bằm ướp chung mang cá để vừa giúp khử mùi cá, vừa làm cho món ăn thêm thơm nồng quyến rũ bởi các dòng gia vị được hòa quyện vào nhau một bí quyết rất kết hợp.

khi món cá được nướng chín, người ta sẽ trang trí thêm lá lốt cắt sợi lên trên món ăn để vừa thêm màu nhan sắc mắt, vừa nâng cao thêm hương vị thơm ngon cho món và kích thích khẩu vị quý khách. Món ăn sẽ sử dụng nóng và được phối hợp cùng mang những dòng rau sống, cuốn cộng bánh tráng và nước chấm chua cay đặc thù... sẽ khiến bằng lòng rất nhiều người khi thưởng thức.

Lẩu cá đuối nấu mẻ

Món ăn này ko chỉ ngon ở cá mà còn quyến rũ nhờ hương vị đặc thù của nước mẻ chua thanh, mùi thơm trong khoảng sả, hành tím, hòa cộng mang vị cay của ớt, giòn của rau muống cùng các trái đậu bắp xanh non...

Để nấu một nồi lẩu cá đuối thơm ngon, người ta sẽ chọn một con cá tươi, sau chậm triển khai cắt ra từng miếng, rửa sạch, để ráo. sử dụng khoảng nửa chén cơm mẻ, cho thêm nước, lọc bỏ xác để lấy vị chua thanh để nấu nước lẩu. Sau ngừng thi côngĐây nêm nếm lại cho vừa mồm. Phi hành tím và sả cho vàng thơm để vào trong nồi lẩu giúp nâng cao thêm hương vị của món.

khi nồi nước lẩu vừa sôi, người ta cho nước cơm mẻ vào, nêm nếm vừa ăn rồi lần lượt cho cá vào. Đợi cá gần chín, cho thêm cà chua, đậu bắp, rau muống. Mùi thơm món lẩu bốc lên nồng thắm, kích thích vị giác của người ăn. Điểm đặc biệt khi cắn vào miếng xương sụn của cái cá này, bạn sẽ cảm nhận được độ sần sật, rất thú vị. Vì các dòng cá đuối biển sở hữu khuyết điểm là thường có mùi tanh, khai, nên muốn thưởng thức hương vị trọn vẹn của chiếc cá này, bạn phải ăn hot.

dòng cá đuối cất đa dạng chất dinh dưỡng, bồi dưỡng sức khỏe cho thân thể nhưng giá lại tương đối bình dân. Bạn với thể gạnh quán Ốc những Người Bạn, 525/12 Tô Hiến Thành, thị trấn 14, thị xã 10, TP HCM để thưởng thức những món ngon, quyến rũ này.

Views: 5

Comment

You need to be a member of King Cameran Foundation to add comments!

Join King Cameran Foundation

© 2020   Created by William Jones.   Powered by

Badges  |  Report an Issue  |  Terms of Service