Làm bánh trung thu ngon tại nhà

PHẦN 1: CHUẨN BỊ vật liệu

- Vỏ bánh: 150 gr bột mì (bột mì thường); 4 gr bơ để mềm, 40 ml dầu ăn, 110 gr ml nước đường, 1/6 muỗng cà phê[Đồ ăn ship] Cực xinh những chiếc bánh TRUNG THU RAU CÂU giao tận nhà muối (tức là một chút xíu muối), 1/2 lòng đỏ trứng gà

- Nhân bánh: 50 gr mỡ con đường, 50 gr mứt hạt sen, 70 gr mứt bí, [Đồ ăn ship] Ghim lại địa chỉ BÁNH TRUNG THU HOMEMADE cho mùa Trung... hai lá chanh thái chỉ, hai cây lạp xường rán sơ thái nhỏ, 1/2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 50 ml rượu mai quế lộ (Bạn có thể dùng rượu thường hay nước); 40 gr bột nếp rang (tức là bột làm cho bánh dẻo), 50 gr hạt bí, Những địa chỉ bán BÁNH TRUNG THU HÌNH THÚ vừa cute vừa ngon ở Sài Gòn 70 gr hạt điều rang, 40 gr đậu phộng rang, 15 gr mè trắng rang, 30 gr nước tuyến phố khiến bánh trung thu

- Phần nước hàng quét bánh: 1/2 lòng đỏ trứng gà, một muỗng canh rượu thơm hay nước, một đôi chút màu vàng và một tí đỉnh màu đỏ hoà tan trong 1 cái chén, lược qua rây cho mịn.

PHẦN 2: SƠ CHẾ

Bước 1: Bơ hâm mềm cộng nước đường, dầu, muối, lòng đỏ cho vào âu trộn đều.

Sau chậm triển khai rây bột mì vào, mang găng tay tộn vài phút là bột mịn dẻo. Bọc bột trong màng thực phẩm, để bột ngỉ chí ít 1 tiếng.

Bước 2: phần nhiều những vật liệu mứt và đậu cho vào máy xay khá nhỏ. Sau Đó cho ra tô trộn cùng sở hữu các nguyên liệu còn lại. Bạn trộn cho nhân dẻo nắn nhẹ, thấy nhân dính là được. giả dụ nhân khô bạn có thể cho thêm chút rượu hay nước hoặc nước đường nếu thấy vị ngọt chưa đủ.

Bước 3: Chia nhân 110 gr và bột 60 gr. Cán miếng bột mỏng, cho viên nhân vào, nhẹ nhàng ấp ủ bột quanh quéo nhân vo trò

Rắc chút bột mì vòng quanh viên bột chà láng và chút bột mì vào khuôn áo đều. chung cục cho bánh vào khuôn ấn mạnh và nhẹ nhàng đẩy bánh ra. Xếp bánh lên khay có lót giấy dầu
PHẦN 3: CHẾ BIẾN

Lò nướng làm cho nóng trước 15 phút ở nhiệt độ 185 độ C. Sau khi lò hot, cho khay bánh vào ngăn giữa lò nướng 5 phút. Qua 5 phút lấy bánh ra, kẹ 1 lớp nước (gọi là phun sương ). Để hai - 3 phút thì quét một lớp màu (bạn nên tiêu dùng cọ mịn và nỗ lực quét mỏng đừng để ướt bánh). Cho khay bánh trở lại lò nướng 6 phút. Qua 6 phút lấy bánh ra lập lại phần phun sương và quét mặt bánh.

rốt cục cho khay bánh vào nướng thêm 6 phút là bánh chín. Lấy khay bánh ra để nguội trước lúc cho vào hộp làm cho quà biếu bạn.

Views: 18

Comment

You need to be a member of King Cameran Foundation to add comments!

Join King Cameran Foundation

© 2020   Created by William Jones.   Powered by

Badges  |  Report an Issue  |  Terms of Service